Expeller de Soja
Ficha Técnica
Descripción:
Expeller de soja extrusionado de doble prensado.
Características Organolépticas:
Gránulos finos, color amarillo claro, olor característico.
Características fisicoquímicas:
– Humedad: 6-8%
– Contenido de grasa: 7-9%
– Proteína Total: > 40%
– Proteína Soluble: > 85%
– Actividad de ureasa: < 0,1 μpH
Características microbiológicas:
– Aflatoxina G1: < 0,1
– Aflatoxina G2: < 0,1
– Aflatoxina B1: < 0,3
– Aflatoxina B2: < 0,1
– Aflatoxinas totales: –
– Recuento total de aerobios mesófilos: < 106
– Coliformes totales: < 103
– Escherichia coli: Ausente
– Salmonella spp.: Ausente (en 25 g)
Condiciones de almacenamiento:
– A granel, en espacios secos y sin corrientes de aire a 25ºC.
Duración:
– 90 días bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Condiciones de Distribución:
– A granel.
