Atún en lata en agua
Ficha Técnica
- Descripción: Atún enlatado conservado en agua.
- Ingredientes: Atün, agua, sal.
- Presentaciones: Latas de 170g, 250g, 500g (peso bruto).
- Tipo de atún: Aleta amarilla (Thunnus albacares)
- Vida útil: 3-5 años.
- Conservación: Esterilización y envasado hermético.
- Valores nutricionales (por 100g):
- Energia: 100-120 kcal
- Proteinas: 22-25g
- Grasas: 0.5-1g.
- Carbohidratos: 0g
- Sodio: 300-400mg.
- Aspecto: Filetes o trozos de atún.
- Color: Rosado a marrón claro.
- Textura: Firme y compacta.
- Olor: Característico, sin olores rancios.
- Sabor: Suave, tipico del atún en agua.
