Aceite de soja
Ficha Técnica
- Aspecto: Líquido claro, amarillo claro a dorado.
- Olor: Suave, característico.
- Sabor: Neutro.
- Punto de humo: 230°C.
- Composición (por 100g):
- Energía: 884 kcal
- Grasas totales: 100g
- Saturadas: 15g
- Monoinsaturadas: 23g,
- Polinsaturadas: 58g)
- Vitamina E: 8-10 mg.
- Usos: Frituras, salteados, margarinas, panadería, alimentos procesados.
- Presentaciones: Botellas de 500ML, 750ML, 900ML o tambores.
- Vida útil: 12-18 meses.
- Certificaciones: ISO 9001, BPM, Kosher, Halal.
