1.0Graffoods - Productos mayoristashttps://graffoods.com/enMaíz Blanco Entero - Graffoods - Productos mayoristasrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="5gSSlDXROf"><a href="https://graffoods.com/en/product/maiz-blanco-entero/">Whole Yellow Corn</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://graffoods.com/en/product/maiz-blanco-entero/embed/#?secret=5gSSlDXROf" width="600" height="338" title="“Maíz Blanco Entero” — Graffoods - Productos mayoristas" data-secret="5gSSlDXROf" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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</script>https://graffoods.com/wp-content/uploads/2024/09/gcereales-maiz-balnco-entero-min.webp10601200Ficha Técnica Impurezas: Máximo 2.0% - 3.0%. Daños por calor: Máximo 1.5% - 3.5%. Suma de daños: Máximo 5.0% - 10.0%. Granos quebrados: Máximo 3.0% - 4.0%. Humedad en nixtamal: 36-42%. Dureza de grano (% de flotación): 40%. Pericarpio remanente: Mayor a 2. Método de remoción en solución alcalina: Valor de escala 1-5. Pérdida de materia seca: 5%. Sólidos en agua de nejayote: Máximo 5%. Índice de dureza y tiempos de nixtamalización: Muy Duros: 45 minutos. Duros: 40 minutos. Intermedios: 35 minutos. Suaves: 30 minutos. Muy Suaves: 25 minutos. Reflectancia mínima: 70% para ser calificado como maíz blanco apto.